Головна / Рецепти / Індичка та Кабачок
Індичка та Кабачок
Проста та поживна комбінація нежирного білка та м'якого овоча. Ідеально підходить для початку BLW (Baby Led Weaning) - самостійного прикорму.
Коли можна давати Індичка та Кабачок?
Приблизно з 6 місяців, якщо дитина готова до твердої їжі і шматки легко розминаються. Це рецепт педагогічного прикорму (BLW) для самостійного їжі, не лише пюре.
Як подавати Індичка та Кабачок
Подавайте «Індичка та Кабачок» приблизно з 6 місяців. Наріжте кожен продукт, як на фото нижче, щоб шматки розминалися між пальцями. Кладіть продукти на тарілку окремо і завжди будьте поруч під час їжі.
Інгредієнти
- 150г філе індички
- 100г кабачка
- Вода для варіння
Кроки
- Індичку помити, нарізати великими шматками.
- Кабачок помити, нарізати на довгі смужки (5-7 см) зі шкіркою для захоплення.
- Індичку варити в окремій каструлі 15-20 хвилин до повної готовності.
- Кабачок варити в окремій каструлі 10-12 хвилин до дуже м'якого стану.
- Остудити до комфортної температури.
- Індичку та кабачок нарізати смужками (розмір пальця) так, щоб дитина могла легко захопити.
- Подавати на тарілці окремо: смужки індички та смужки кабачка.
- Переконайтеся, що температура страви комфортна для дитини.
Як нарізати продукти
Фото нарізки за віком з Tiny Spoon для педагогічного прикорму (BLW). Шматки мають розминатися між пальцями, перш ніж потрапити на тарілку.
Як нарізати Індичка, 6–8 місяців
Наріжте на товсті смужки (розміром з палець). Готуйте до ніжного стану, але не пересушіть.
Як нарізати Індичка, 8–10 місяців
Наріжте меншими шматочками. Залишайте вологим і м'яким.
Як нарізати Індичка, від 12 місяців
Наріжте або подрібніть на маленькі шматочки.
Як нарізати Кабачок, 6–8 місяців
Наріжте на довгі смужки (5-7 см) зі шкіркою щоб малюку було зручно тримати в руці. Готуйте до дуже м'якого стану. Можна очистити, якщо бажаєте.
Як нарізати Кабачок, 8–10 місяців
Наріжте на невеликі шматочки. Все ще м'які.
Як нарізати Кабачок, від 12 місяців
Можна нарізати кубиками на маленькі шматочки або залишити більшими шматками. Діти можуть жувати різні текстури.
Часті питання
Як нарізати продукти в цьому BLW-рецепті?
Скористайтеся фото нарізки за віком нижче. Для 6 місяців шматки мають бути розміром із два пальці дорослого і легко розминатися. Завжди наглядайте за дитиною.
Чи це рецепт педагогічного прикорму для старту твердої їжі?
Так. Це публічний рецепт Tiny Spoon для самостійного прикорму (BLW). Давайте страву з віку, зазначеного на сторінці, якщо шматки розминаються між пальцями.
Коли можна давати Індичка та Кабачок?
Приблизно з 6 місяців, якщо дитина готова до твердої їжі і шматки легко розминаються. Це рецепт педагогічного прикорму (BLW) для самостійного їжі, не лише пюре.
Як подавати Індичка та Кабачок
Подавайте «Індичка та Кабачок» приблизно з 6 місяців. Наріжте кожен продукт, як на фото нижче, щоб шматки розминалися між пальцями. Кладіть продукти на тарілку окремо і завжди будьте поруч під час їжі.
Джерела
- Starting Solid Foods — American Academy of Pediatrics
- When, What, and How to Introduce Solid Foods — CDC
- Complementary feeding — World Health Organization
- Your baby’s first solid foods — NHS
Переглянув Morvarid Nikousokhantayar.