Головна / Рецепти / Яскравий та поживний сніданок для малюка
Яскравий та поживний сніданок для малюка
Яскравий та поживний сніданок, що складається з м'яких цільнозернових макаронів, багатого на залізо перепелиного яйця, ніжних суцвіть броколі та солодких шматочків апельсина. Ця страва розроблена для розвитку пінцетного захвату та пропонує різноманітність текстур і необхідних поживних речовин.
Коли можна давати Яскравий та поживний сніданок для малюка?
Приблизно з 8 місяців, якщо дитина готова до твердої їжі і шматки легко розминаються. Це рецепт педагогічного прикорму (BLW) для самостійного їжі, не лише пюре.
Як подавати Яскравий та поживний сніданок для малюка
Подавайте «Яскравий та поживний сніданок для малюка» приблизно з 8 місяців. Наріжте кожен продукт, як на фото нижче, щоб шматки розминалися між пальцями. Кладіть продукти на тарілку окремо і завжди будьте поруч під час їжі.
Інгредієнти
- /4 склянки цільнозернових макаронів (наприклад, зірочки, діталіні)
- -2 перепелиних яйця
- /4 склянки суцвіть броколі
- /4 середнього апельсина
Кроки
- Відваріть цільнозернові макарони згідно з інструкцією на упаковці до дуже м'якого стану. Злийте воду. Після охолодження наріжте макарони на маленькі шматочки розміром з горошину (близько 1 см) або короткі шматочки довжиною з палець, придатні для пінцетного захвату.
- Варіть перепелине яйце (яйця) 3-4 хвилини до твердого стану. Остудіть у холодній воді, очистіть, потім ретельно розімніть виделкою або наріжте на дуже дрібні шматочки розміром з горошину.
- Приготуйте броколі на пару або відваріть до дуже м'якого стану, щоб вона легко протикалася виделкою. Після охолодження наріжте суцвіття на маленькі шматочки розміром з горошину або крихітні деревця довжиною з палець.
- Очистіть апельсин. Обережно видаліть всю білу м'якоть та плівки з кожної дольки. Видаліть будь-які кісточки. Наріжте дольки апельсина на невеликі шматочки, придатні для дитини, переконавшись, що не залишилося ризиків задухи.
- Змішайте макарони, розім'яте/нарізане перепелине яйце та броколі в мисці або подайте кожен компонент окремо на тарілці, щоб дитина могла досліджувати. Завжди наглядайте за дитиною під час їжі, щоб запобігти задусі.
Як нарізати продукти
Фото нарізки за віком з Tiny Spoon для педагогічного прикорму (BLW). Шматки мають розминатися між пальцями, перш ніж потрапити на тарілку.
Як нарізати Паста, 6–8 місяців
Пропонуйте великі макаронні вироби (наприклад, пенне, рігатоні) для легкого захоплення. Тонку локшину наріжте на дрібні шматочки для самостійного зачерпування.
Як нарізати Паста, 9–11 місяців
У 9-11 місяців немовлята розвивають щипковий захват. Подавайте пасту невеликими шматочками, які легко взяти: розріжте велику трубчасту пасту навпіл, або запропонуйте макарони, равіолі, розрізані на чверті, чи подрібнену локшину. Якщо дитині важко піднімати менші шматочки, продовжуйте пропонувати цілу велику трубчасту пасту для розвитку навичок кусання та жування.
Як нарізати Паста, від 12 місяців
Пропонуйте довгі, тонкі макарони (спагеті, рамен, рисова локшина) для легкого захоплення. За потреби нарізайте на коротші, зручніші шматочки. Їсти руками – це нормально; продовжуйте пропонувати столові прибори для практики. Заохочуйте досліджувати різні форми та текстури пасти.
Як нарізати Яйце, 6–8 місяців
Пропонуйте добре проварене яйце (пюре або смужками) з 6 місяців. Почніть з невеликої кількості та поступово збільшуйте, якщо немає реакції.
Як нарізати Яйце, 9–11 місяців
У 9-11 місяців, коли у дитини розвивається пінцетний захват, пропонуйте добре проварені шматочки яйця розміром з укус. Давайте воду, щоб допомогти ковтати. Почніть з крихітної кількості, щоб перевірити на алергію, потім поступово збільшуйте, якщо все добре.
Як нарізати Яйце, від 12 місяців
Пропонуйте добре приготоване яйце шматочками або смужками для самостійного годування. Переконайтеся, що яйце повністю приготоване. Подавайте з водою або молоком.
Як нарізати Броколі, 6–8 місяців
Подавайте цілі суцвіття з довгими стеблами. Готуйте на пару до дуже м'якого стану. Стебло служить ручкою для дитини, щоб тримати.
Як нарізати Броколі, 8–10 місяців
Подавайте менші суцвіття або наріжте на менші шматочки. Все ще залиште трохи стебла для захвату.
Як нарізати Броколі, від 12 місяців
Наріжте на маленькі суцвіття або порубайте на шматочки розміром на один укус. Можна подавати трохи твердішими.
Як нарізати Апельсин, 6–8 місяців
Помийте апельсин. Наріжте великими часточками зі шкіркою (видаліть кісточки), щоб дитина могла тримати та смоктати. Або, виріжте сегменти. Уважно наглядайте.
Як нарізати Апельсин, 9–11 місяців
Для малюків, які вже вміють брати предмети пальчиками, пропонуйте очищені від шкірки та кісточок шматочки апельсина розміром на один укус. Альтернативно, можна давати великі сегменти (без плівки) для тренування кусання. Маленькі цитрусові часточки з плівкою можуть бути небезпечними; якщо сумніваєтесь, видаліть плівку.
Як нарізати Апельсин, від 12 місяців
Пропонуйте великі часточки апельсина (з плівкою) для кусання/зішкрібання. Уважно наглядайте.
Часті питання
Як нарізати продукти в цьому BLW-рецепті?
Скористайтеся фото нарізки за віком нижче. Для 6 місяців шматки мають бути розміром із два пальці дорослого і легко розминатися. Завжди наглядайте за дитиною.
Чи це рецепт педагогічного прикорму для старту твердої їжі?
Так. Це публічний рецепт Tiny Spoon для самостійного прикорму (BLW). Давайте страву з віку, зазначеного на сторінці, якщо шматки розминаються між пальцями.
Коли можна давати Яскравий та поживний сніданок для малюка?
Приблизно з 8 місяців, якщо дитина готова до твердої їжі і шматки легко розминаються. Це рецепт педагогічного прикорму (BLW) для самостійного їжі, не лише пюре.
Як подавати Яскравий та поживний сніданок для малюка
Подавайте «Яскравий та поживний сніданок для малюка» приблизно з 8 місяців. Наріжте кожен продукт, як на фото нижче, щоб шматки розминалися між пальцями. Кладіть продукти на тарілку окремо і завжди будьте поруч під час їжі.
Джерела
- Starting Solid Foods — American Academy of Pediatrics
- When, What, and How to Introduce Solid Foods — CDC
- Complementary feeding — World Health Organization
- Your baby’s first solid foods — NHS
Переглянув Morvarid Nikousokhantayar.