Квасоля для малюків: як безпечно подавати
Так. Дуже м’яка варена квасоля — рослинне джерело заліза й білка приблизно з 6–8 місяців. Розімніть або розплющіть, щоб не були круглим ризиком задухи. Консервовану квасолю промийте, щоб зменшити сіль.
Чи можна малюкам квасолю?
Так, коли зварена так, що легко розминається. Цілі тверді боби можуть потрапити в дихальні шляхи.
Коли можна давати квасолю?
Часто з 6–8 місяців як вегетаріанський варіант, багатий на залізо. Вона належить до прикорму, а не лише після року.
Квасоля дає рослинний білок, клітковину та залізо. Поєднуйте з продуктами з вітаміном C, щоб краще засвоювалось залізо.
Як подавати квасоля
Як подавати квасоля у 6 місяців
Розімніть варену квасолю й запропонуйте купку для черпання або змішайте з йогуртом. Почніть із малої кількості через гази.
Як подавати квасоля у 9 місяців
Розплющуйте боби перед подачею або лишайте розім’ятими для черпання.
Як подавати квасоля у 12+ місяців
Цілі м’які боби можна давати, якщо жування надійне. І далі наглядайте.
Чи квасоля — ризик задухи?
Цілі круглі боби — ризик задухи. Розімніть або розплющіть, поки жування не стане сильним.
Чи квасоля — алерген?
Більшість бобових не є основними алергенами. Соя — окремий основний алерген (див. тофу).
Скільки квасоля можна давати малюку?
Столова ложка пюре — розумний старт. Збільшуйте за переносимістю.
Чи треба квасоля готувати?
Так. Суху квасолю треба замочити й варити до дуже м’якої. Консервовану промийте, підігрійте й розімніть.
Чи можна давати малюку морожені квасоля?
Варена квасоля добре заморожується.
Як готувати квасоля
- Варіть, поки розминається, або промийте консервовану.
- Розімніть або розплющіть.
- За бажанням змішайте з фруктом із вітаміном C.
Зберігання
- Варену квасолю в холодильнику 3–5 днів.
- Заморожуйте зайві порції.
Часті питання
Чи квасоля викликає гази?
Може. Почніть з малого, добре зваріть і продовжуйте пропонувати. Самі гази — не причина уникати бобових.
Джерела
- Starting Solid Foods — American Academy of Pediatrics
- When, What, and How to Introduce Solid Foods — CDC
- Complementary feeding — World Health Organization
- Your baby’s first solid foods — NHS
Переглянув Morvarid Nikousokhantayar, Канадський експерт з дитячого харчування та BLW.