Iaurtul pentru bebeluși: cum îl servești în siguranță
Da. Iaurtul simplu, din lapte integral, pasteurizat, poate fi introdus, în general, în jurul vârstei de 6 luni. Iaurtul conține proteină din lapte de vacă, un alergen comun, deci oferă mai întâi o cantitate mică. Nu folosi iaurtul ca înlocuitor pentru laptele matern sau formulă în primul an.
Pot bebelușii să mănânce iaurt?
Da. Alege iaurt simplu din lapte integral, fără zahăr adăugat sau miere. Iaurtul grecesc e mai gros și mai ușor de mâncat singur.
Când pot bebelușii să mănânce iaurt?
Multe familii oferă iaurt de la 6 luni, ca introducere a proteinei din lapte de vacă. Laptele de vacă ca băutură așteaptă tot până la 12 luni. Dacă bebelușul are alergie la lapte, urmează planul clinicianului.
Iaurtul oferă proteine, grăsimi, calciu și culturi vii. Variantele grase se potrivesc mai bine nevoilor energetice ale sugarilor decât iaurtul degresat.
Cum să servești iaurt
Cum să servești iaurt la 6 luni
Oferă o linguriță mică de iaurt simplu din lapte integral sau pregătește lingura și lasă bebelușul să o apuce. Iaurtul grecesc gros poate fi luat cu mâna.
Cum să servești iaurt la 9 luni
Continuă autohranirea cu lingura pregătită. Amestecă fruct zdrobit dacă vrei mai multă textură, nu zahăr.
Cum să servești iaurt la 12+ luni
Iaurtul poate rămâne în alimentație ca gustare sau mic dejun. După 12 luni, poate sta alături de laptele de vacă ca băutură, dacă pediatrul e de acord.
Prezintă iaurtul risc de înec?
Iaurtul în sine are risc scăzut. Pericolul sunt adaosurile: granola, nuci întregi și fructe de pădure întregi. Ține toppingurile sigure pentru bebeluși.
Sunt iaurtul un alergen?
Iaurtul este un aliment din lapte de vacă. Laptele este un alergen major. Introdu o cantitate mică, urmărește simptomele și continuă expunerea regulată dacă este tolerat. Iaurturile vegetale nu sunt echivalente, decât dacă sunt alese cu un dietetician.
Cât iaurt poate mânca un bebeluș?
Începe cu 1–2 lingurițe. Câteva linguri pot fi o gustare mai târziu. Mesele de lapte rămân principala sursă de lactate înainte de 1 an.
Trebuie iaurtul gătite?
Nu. Servește iaurt pasteurizat ca atare. Nu oferi lactate nepasteurizate.
Bebelușii pot mânca iaurtul congelate?
Iaurtul congelat se topește într-un aliment alunecos; gustări mici de iaurt decongelat sunt în regulă. Evită îmbucăturile înghețate, tari.
Cum se prepară iaurt
- Alege iaurt simplu, pasteurizat, din lapte integral.
- Fără miere, zahăr adăugat și îndulcitori artificiali.
- Pregătește lingura sau oferă o lingură groasă pentru mâini.
Conservare
- Păstrează-l la frigider și folosește-l până la data de pe recipient.
- După deschidere, folosește-l în circa 5–7 zile.
Rețete simple cu iaurt
Întrebări frecvente
Este iaurtul grecesc mai bun pentru bebeluși?
Adesea e mai ușor de mâncat singur pentru că e mai gros. Merge fie iaurt simplu din lapte integral, fie iaurt grecesc simplu.
Pot bebelușii să mănânce iaurt aromatizat?
Evită-l. Paharele aromatizate sunt de obicei bogate în zahăr. Adaugă tu fruct zdrobit dacă vrei aromă.
Surse
- Addendum guidelines for the prevention of peanut allergy in the United States — NIAID
- Food Allergies in Babies and Children — American Academy of Allergy, Asthma & Immunology
- Starting Solid Foods — American Academy of Pediatrics
- When, What, and How to Introduce Solid Foods — CDC
- Complementary feeding — World Health Organization
- Your baby’s first solid foods — NHS
Revizuit de Morvarid Nikousokhantayar, Expert canadian în nutriție infantilă și BLW.